お知らせ

「オン・ナーシング」第3号巻頭グラビア企画のご紹介

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 小林美希さんによる川嶋みどりさんのインタビュー記事が東洋経済オンラインで公開されて以降,「オン・ナーシング」の問い合わせ,ご注文が続いています。2023年もさらに面白い企画を練り刊行してまいりますので,ご寄稿・ご購読よろしくお願い申し上げます(12月に入りましたら継続購読のご案内を差し上げる予定です。電子版作業が遅れていますが,準備が整い次第,こちらもご連絡いたします)。

 さて,「オン・ナーシング」第3号の編集作業は佳境に入ってまいりました。
 巻頭グラビアは「日々おいしく食べられる『病院食レシピ』を情報発信!」と題し,総合川崎臨港病院栄養科の皆さんにお話を伺いました。

 ともに医療現場で働く管理栄養士さんが,「病院食」と謳いクックパッドにレシピをアップされています。これは「書き手として伝え」に通じる取り組み! とインタビュー敢行。記事は掲載号がお手元に届くまでお待ちいただき,ここでは病院食の写真を少しご紹介します(撮影:鈴木伸さん)。

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